Η κρεπιέρα αερίου αποτελείται από μία εστία βαρέος τύπου χυτοσίδηρο διαμέτρου 40 cm.
Η εστία θερμαίνεται και ελέγχεται από βαλβίδα αερίου δύο επιπέδων και διαθέτει ανάφλεξη για το άναμμα του καυστήρα
Η συσκευή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και σχεδιασμένη με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι εύκολος ο καθαρισμός της από υπολείμματα τροφίμων. παρέχοντας έτσι αξιόπιστη και ασφαλή λειτουργία.
Η ποιότητα των υλικών καλύπτει τις υψηλότερες απαιτήσεις υγιεινής και ποιότητας ενώ ο σχεδιασμός της επιτρέπει εργονομική λειτουργία και ελάχιστες απαιτήσεις συντήρησης.